Brunchs -

Vous pouvez venir déguster nos brunchs les dimanche midi en Terrasse si le temps le permet, ou au Caveau sinon 🙂

Cliquez ici pour vérifier les places disponibles et réserver

Vous retrouverez une partie de nos bons produits que vous connaissez déjà et ceux de la Maison Hirose à Colmar. Des délices sucrés et salés tout en bio en une formule unique à 30 euros TTC avec un verre de Pet de Nat’* !

🍇 Brunch tous les dimanches à Osthoffen 🍇

Des produits de qualités, très majoritairement locaux, 100% bios, à 15 minutes de Strasbourg, 10 de Molsheim, 5 d’Osthoffen.

🧀 Qui sommes-nous pour vous proposer un brunch ? 🧀

Aurélie et moi, nous sommes cavistes. Nous proposons des vins naturels, des charcuteries et des fromages bios, majoritairement locaux mais un peu d’ailleurs aussi. Nous sommes fiers des produits que nous choisissons. Au-delà du bio, nous cherchons un état d’esprit, une naturalité, et nous connaissons nos producteurs.

Ce brunch, c’est le brunch que nous souhaitions manger tous les dimanches. Nos produits habituels, mais également la rencontre des viennoiseries, pains et patisseries de la Maison Hirose à Colmar. Un japonais qui s’est associé à des alsaciens pour créer une boulangerie-pâtisserie « Haut-de-Gamme- où tout est bio !

Nous avons une licence restauration, permis d’exploiter etc… bien entendu pour vous proposer un verre de vin pour accompagner tout cela ; le tout servi à table car nous souhaitons que vous pourrez goûter à tout !

Néanmoins, ne vous attendez pas à un restaurant traditionnel, il est possible que nous n’ayons pas de sous-tasse pour le café ou d’autres demandes traditionnelles : nous vous proposons des produits que nous aimons, en bonne quantité, bios et bons !

🥓 Ainsi vous retrouverez : 🥓

Un verre de vin naturel (Pétillant naturel ou autre).
Un verre de jus de fruits bios (en général jus de raisin de Balbronn, Jus de Pomme alsacien ou Jus d’orange en biodynamie de Sicile).
Des confitures avec les fruits d’Evelyne Hermann
Un assortiment de fromages et charcuteries bios, produits que vous retrouverez habituellement en boutique.
Des viennoiseries de la Maison Hirose (si vous êtes 4, vous en aurez 4 différents, si vous êtes 2, 2 etc etc….)
Des pâtisseries bios de la Maison Hirose (même principe)
3 ou 4 sortes de pains différents, accompagnés de beurre bio (Marcel Petite quand nous en avons 😉 )
Du café bio ou 4 sortes de thés différents ; à discrétion.

Voilà ce que nous proposons, servi à table. 12 places assises uniquement pour permettre un bon service, l’explication de nos produits et une distanciation sociale. Servi dans le Caveau de l’Ancienne Laiterie au 1 rue des Seigneurs à Osthoffen.

2 services en règle général : le premier à 11h30, le second à 13h30. Pour réserver, il suffit de régler l’acompte sur : https://jusdelavigne.fr/30-brunchs-et-soirees-degustations

Voici un aperçu des produits que vous pourrez déguster :

🔹Un verre de Pétillant Naturel, des bulles fines, de la fraicheur, parfait pour un Dimanche midi !
🔹Un assortiment de charcuteries et fromages bios que nous proposons habituellement
🔹Des viennoiseries, pâtisseries, confitures et pains de la magnifique Maison Hirose à Colmar
🔹Jus de fruits bios
🔹Cafés ou Thés

☎️ Réservation obligatoire au 0369320077 ou par messenger : 12 places chaque dimanche.

Suite à un bel enthousiasme de votre part et du notre : hâte de vous faire goûter tout ça !, nous vous proposons de venir sur 2 services : le premier à 11h30, et le second à 13h30.

12 place à chaque fois, pour qu’on est le temps de vous servir et vous expliquer ce qu’on vous propose, parce-que chacun des produits est sélectionné avec soin.