Soirée Mets et Vins à la maison des Compagnons de Dambach-la-Ville

Quand Florian Beck-Hartweg m’a informé et envoyé le déroulé de cette soirée, je n’ai pas réfléchi longtemps. Et me voici arrivé en ce lundi soir à Dambach-la-ville (prononcez “Bach” comme dans “Back to the future”), un village situé entre Colmar et Strasbourg, où la concentration de viticulteurs au mètre carré est impressionnante. Il fallait se rendre … Lire la suite de Soirée Mets et Vins à la maison des Compagnons de Dambach-la-Ville