Nathan Muller, vigneron à Traenheim (audio)

Bonjour à tous ! Vous retrouverez-ci dessous un podcast audio de l’entretien avec Nathan Muller, vigneron en bio à Traenheim – au Domaine Charles Muller et Fils – , que vous avez pu rencontrer dans cette vidéo sur le Grand Cru Altenberg de Bergbieten Avec Nathan Muller, nous allons parler : De son domaine, le…

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Episode 3 : l’Altenberg de Bergbieten

Bonjour à tous ! L’épisode 3 sur la découverte du viticole alsacien à travers ses Grands Crus nous mène du côté de Bergbieten, à une vingtaine de kilomètres à l’Ouest de Strasbourg, pour découvrir l’Altenberg de Bergbieten. Sur la vidéo ci-dessous, vous en trouverez une description à travers 2 vignerons que sont : Etienne Loew,…

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Jean-Marie Bechtold

  L’enregistrement durant une vingtaine de minutes, je vous la propose en version audio, car je trouve cela plus pratique personnellement pour écouter ce genre de format. Néanmoins si vous préférez le format vidéo :

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Gérard Blaess, vigneron à Marlenheim

J’ai croisé pour la première fois Gérard Blaess à un salon de vins natures chez Christian Binner. Il était à un stand des nouveaux vins natures de la région. J’ai goûté son vin, le 600 de la vigne, après beaucoup d’autres, et j’ai accroché. Le vigneron était humble, disponible, et nous avait proposé de passer…

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Dégustation au Domaine Zind-Humbrecht

La biodynamie chez Zind-Humbrecht : 15 ans de transformation La journée avait pourtant mal commencée : je me suis réveillé avec le nez bouché. J’ai donc fait des pieds et des mains pour m’occuper de cela car je l’attendais avec impatience cette dégustation ! Quand j’ai vu passé l’invitation pour “La biodynamie chez Zind-Humbrecht :…

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A contre-courant

  Depuis samedi en Alsace, on a le droit à un magnifique été indien. Le ciel est bleu, il fait chaud, les bateaux-mouches sont découverts à Strasbourg… et on a de magnifiques couleurs dans les vignes !   Tous les avantages de l’automne, mais avec des températures printanières, n’est-ce pas magnifique ? Je suis donc…

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