Rencontre #1 : Domaine Beck-Hartweg
Bonjour à tous !
Je vous avais parlé il y a trois semaines de la « D’Summer Fascht », de la rencontre d’une nouvelle façon d’appréhender le vin, et de vignerons très sympas !
Je vous avais aussi dit que cela donnait envie d’aller voir directement sur place, afin d’ouvrir encore ses horizons. Et enfin, j’avais parlé d’un vin d’un lieu-dit « Bungertal » d’un certain Florian Beck-Hartweg que j’avais trouvé « assez atypique » et « exceptionnel » (je parle du vin, hein).
Et bien, on mélange tous ces petits ingrédients, et on prend la route direction Dambach-la-Ville, un charmant village dominé par le monde du vin.
Le vin … mais aussi les géraniums. On est quand même en Alsace hein !
Pour les plus observateurs d’entres-vous, vous aurez reconnu le visage de quelqu’un que j’avais mentionné dans cet article sur le soufre. Non pas parce qu’il en utilise beaucoup, mais j’avais souligné l’approche pédagogique* de ce vigneron à travers de nombreuses vidéos sur la viticulture, qui est finalement un monde peu connu pour les non-initiés. Vous pouvez cliquer sur ce lien pour en voir de nombreuses autres.
Ainsi donc me voici devant le 5 rue Clémenceau.
Foire aux vins de Colmar 2017
Bonjour à tous !
Cela fait une semaine que je vois circuler sur Facebook des posts sur la Foire aux vins de Colmar. Que ce soit des invitations alléchantes de la Confrérie Saint-Etienne, des conférences, des posts d’autres blogueurs, ça a l’air pas mal. En plus, ce sont les 70 ans de cette foire aux vins, et je me suis dit que ça devait être un évènement incontournable de ma région !
Bon, pour un peu plus d’infos, ça fait moins d’un an que je suis revenu en Alsace après des années d’expatriation en France de l’intérieur. Donc la Foire aux vins, bah … je ne l’avais jamais fait. Et en suivant les commentaires et autres invitations sur les réseaux sociaux, je me suis dit que ça allait être génial. Donc j’ai voulu éviter les foules du week-end, pour me retrouver entre passionnés … en semaine … en début d’après-midi. Bon, on ne va pas se mentir, c’était une erreur de ma part.
J’y suis allé un peu à l’arrache, ayant eu des programmes pour le week-end, mais ne savant pas trop ce que j’allais trouver. J’ai regardé la liste des vignerons, et je vois « Schueller », certifié Bio. Ayant goûté un excellent Pinot Blanc de chez Schueller quelques semaines auparavant, je me jette dans ma voiture, et … direction Colmar !